|
Залишок на складі
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коктейльна станція на одне робоче місце бармена IMBIBE SOLO (L) - професійне рішення для роботи одного бармена: продумана ергономіка, чиста геометрія та логічне розміщення модулів забезпечують швидкість і комфорт у пікові години. Це не універсальний шаблон: конфігурації та комплектації налаштовуються під формат і планування конкретного закладу.
Робоча поверхня включає:
- Мийку з перфорованою корзиною для зливу - корзина відсікає великі залишки, захищає сифон від засмічень і робить щоденне обслуговування простішим та швидшим.
- Ковзну дошку в зоні мийки для нарізання цедри - із вертикальним скиданням відходів безпосередньо у контейнер під мийкою; виготовлена з харчового пластику PE товщиною 20 мм, стійкого до вологи й порізів.
- Ринзер, інтегрований у мийку - дозволяє оперативно ополіскувати інвентар, шейкери та келихи без пауз, підтримуючи безперервний робочий ритм.
- Змішувач із висувним виливом і душем - забезпечує швидке очищення всієї станції, легко дістаючи до кутів і важкодоступних зон. (не входит в комплект)
- Бункер для льоду та робочих запасів - раціонально організовані осередки для льоду, алкоголю, преміксів, сифонів тощо. Якісна теплоізоляція, вбудований злив і спіл-стоп забезпечують природний відвід талої води та максимально довге збереження льоду. Перегородки з харчового пластику PE-100 (Німеччина) товщиною 10 мм у поєднанні з нержавіючою сталлю AISI 304 відповідають санітарним нормам і витримують інтенсивні навантаження.
- Стакан із нержавіючої сталі - зручне місце для барних ложок, мадлерів та інструментів, розташований під рукою; просто знімається й очищується.
- Гастромодуль на 4 ємності GN 1/9, глибина 65 мм - зручний для гарнірів та інгредієнтів; модуль швидко демонтується для санітарної обробки.
- Спіл-стоп - зона для роботи з напоями - перфорована поверхня оперативно відводить проливи; інтегрується у стільницю та під’єднується безпосередньо до зливу, а перфоровані вставки легко знімати для очищення. (не входит в комплект)
По фронтальній частині розташовано:
- Маятникове вікно для скидання - швидкий спосіб прибрати порожні пляшки та інші габаритні відходи, не полишаючи робочу позицію.
- Висувний ящик із контейнером для відходів - встановлений під мийкою та маятниковим вікном; обладнаний кріпленням для пакета, що спрощує швидку утилізацію.
- Лінійна система для преміксів та алкоголю - інтегрований спідрейл на 9 стандартних пляшок діаметром до 80 мм; тримає фронт рівним та впорядкованим, без виступаючих «кишень».
- Блок зберігання інгредієнтів і запасів - включає три висувні ящики під спідрейлом: два призначені для цитрусів і софтів, а третій, збільшеної висоти, - для алкогольних запасів (до 20 пляшок стандартного формату Ø80 мм, висотою до 330 мм).
- Регульовані опори з нержавіючої сталі - точне виставлення станції по рівню з компенсацією нерівностей підлоги.
Барна станція IMBIBE однаково доречна у барах, ресторанах і high-volume закладах. Логіка розміщення інструментів і інгредієнтів скорочує рухи бармена та підвищує швидкість відпрацювання замовлень, а модульність спрощує навчання персоналу й підтримку гігієни. Завдяки продуманим деталям робоча зона лишається чистою, безпечною та стабільно ефективною у пікові години. Додайте до цього правильну комплектацію - і станція стає справжнім «серцем» бару: тут народжуються смак, ритм сервісу та атмосфера закладу.
В нашому магазині ви знайдете все, щоб наповнити бар: професійний інвентар (стрейнери, джигери, шейкери, змішувальні склянки, барні ложки), алкоголь і премікси, а також витратні матеріали (трубочки, серветки, гарніші) й профільну літературу - оберіть стиль і функціональність під ваш формат.

