Римери

Римери - це компактні, але дуже функціональний інструментар, які використовуються для підготовки коктейльних келихів: нанесення солі, цукру або інших декоративних інгредієнтів на край склянки. Саме завдяки римеру створюється характерний «обідок» - деталь, що не тільки прикрашає напій, а й впливає на смак і сприйняття кожного ковтка.

Конструктивно ример складається з кількох відсіків: для соку (зазвичай лаймового чи лимонного), солі, цукру чи спецій. Келих занурюється спочатку у вологу основу, а потім - у вибраний сипкий інгредієнт, що дозволяє рівномірно та акуратно оформити край. Сучасні моделі виготовляють із пластику або металу, вони зручні у використанні, легко миються та займають мінімум місця на барній станції.

Історично декорування краю келиха має глибоке коріння: ще у XIX столітті в рецептах коктейлів почали з’являтись інструкції із використання солі чи цукру для підкреслення смаку. Наприклад, класична «Маргарита» або «Камікадзе» були б зовсім іншими без фірмового обідка.

Сьогодні ример - це must-have для кожного бармена, що цінує естетику подачі. Це інструмент, який дозволяє зробити коктейль не лише смачним, а й візуально досконалим, додаючи атмосферу й завершеність кожній склянці.

В нашому магазині доступний широкий вибір барного інвентаря починаючи від стрейнерів, джигерів, змішувальних стаканів до гейзерів, точилок для ножів та мішків та фальтрів (SuperBag). Кожен знайде тут щось для себе під власні індивідуальні потреби для створення неперевершених коктейлів. Прокачуйте ваші професіональні навички разом з інвентарем від BarTrigger.