Пюре Fabbri

Пюре Fabbri - це концентровані фруктові основи преміум-класу, створені для барної справи, кулінарії та десертного мистецтва. Вони виготовляються з ретельно відібраних свіжих плодів, що зберігають природний смак, аромат і колір завдяки щадним методам обробки. Кожна пляшка - це максимальна фруктова насиченість і зручність у використанні для професіоналів і гурманів.

Особливістю пюре Fabbri є висока частка натурального фруктового вмісту - до 70 %, стабільна текстура без розшарування, а також відсутність штучних барвників і глютену. Продукт має збалансовану кислотність і солодкість, що дозволяє з легкістю адаптувати його як до холодних, так і до гарячих рецептів. Пюре представлено в широкому спектрі смаків - манго, маракуйя, полуниця, малина, лічі, чорна смородина, кокос, персик та інші.

Історія створення лінійки пюре Fabbri базується на більш ніж столітньому досвіді компанії у роботі з фруктами та сиропами. Відома своєю вишнею Amarena ще з 1915 року, Fabbri поступово розширювала асортимент, аби задовольнити потреби міксологів, бариста та шеф-кухарів. Пюре стало логічним продовженням цієї еволюції - відповіддю на запит сучасного ринку на універсальний та стабільний продукт з натуральним складом.

Пюре Fabbri активно використовується в коктейлях, смузі, молочних шейках, лимонадах, фраппе, а також у кондитерських виробах, мусах, сорбетах, морозиві, начинках, кремах і соусах. Завдяки герметичній пляшці з дозатором, пюре легко використовувати навіть у швидкому ритмі професійної кухні чи бару.

В нашому магазині доступний широкий вибір барного інвентаря починаючи від стрейнерів, джигерів, змішувальних стаканів до Іскристої вати, їстівних марок та ізомальтів. Кожен знайде тут щось для себе під власні індивідуальні потреби для створення неперевершених коктейлів. Прокачуйте ваші професіональні навички разом з інвентарем від BarTrigger.