|
Залишок на складі
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коктейльна станція на два робочі місця бармена IMBIBE DUO PRO - універсальне рішення, спроєктоване для злагодженої роботи двох-трьох барменів. Симетричне планування з двома мийками зліва й справа забезпечує безконфліктні маршрути та високу пропускну здатність, тож модель підходить для майданчиків із піковими навантаженнями: івент-локацій, busy-барів і барних стійок, де одночасно працюють 2–4 бармени. Центральний блок спроектовано для впорядкованого розміщення преміксів і біттерів, а подовжений спідрейл вміщує розширену добірку алкоголю, тримаючи ключові позиції в миттєвій досяжності.
Робоча поверхня включає:
- Дві мийки з перфорованими кошиками для зливу - розташовані праворуч і ліворуч; кошики утримують великі залишки, захищають злив від засмічень і спрощують щоденне обслуговування.
- Ковзні дошки в зоні кожної мийки для нарізання цедри - із вертикальним скиданням відходів безпосередньо в контейнер під дошкою; виготовлені з харчового пластику PE товщиною 20 мм.
- Ринзери, інтегровані в мийки - забезпечують миттєве ополіскування шейкерів, келихів та інвентарю без відриву від процесу.
- Два змішувачі з висувним виливом і душем - дають змогу легко промити обидві робочі зони, включно з важкодоступними ділянками. (не входит в комплект)
- Два бункери для льоду та робочих запасів - розташовані між мийками й центральною гіркою; ергономічно організовані осередки для льоду, алкоголю, преміксів, сифонів тощо. Якісна теплоізоляція, вбудований злив і спіл-стоп сприяють природному відводу талої води та довшому збереженню льоду. Перегородки з харчового пластику PE-100 (Німеччина) товщиною 10 мм у поєднанні з нержавіючою сталлю AISI 304 відповідають санітарним нормам.
- Два стакани з нержавіючої сталі - у кожній робочій зоні; для барних ложок, мадлерів та іншого інструменту; легко знімаються та миються.
- Гастромодулі на 4 ємності GN 1/9, глибина 65 мм - встановлені між мийками й центральною гіркою; ідеальні для гарнірів та інгредієнтів; модулі легко знімати й мити.
- Центральна гірка для зберігання - між двома робочими зонами; чотири зони похилого розміщення пляшок із преміксами та верхня полиця для дроперів із бітерами; підвищує ергономіку та ефективність роботи.
- Спіл-стоп - зона для роботи з напоями - протягнутий уздовж усієї довжини станції; перфорована поверхня оперативно відводить проливи, під’єднується безпосередньо до дренажу; вставки легко знімаються та миються. (не входит в комплект)
По фронтальній частині розташовано:
- Два маятникові вікна для скидання - під кожною мийкою; швидкий механізм для видалення пляшок та інших габаритних відходів без залишення робочого місця.
- Висувні ящики з контейнерами для відходів - під кожною мийкою та маятниковим вікном; передбачене кріплення пакета для оперативної утилізації.
- Лінійна система для преміксів та алкоголю - по всій довжині станції інтегрований цільний спідрейл, що вміщує 18–20 стандартних пляшок діаметром до 80 мм; забезпечує чисту геометрію та зручну навігацію.
- Блок зберігання інгредієнтів і запасів - під спідрейлом сім висувних шухляд: по дві з кожного боку для цитрусів і софтів та три високі - для пляшок діаметром до 80 мм і висотою до 330 мм.
- Регульовані опори з нержавіючої сталі - точне виставлення станції по рівню з компенсацією нерівностей підлоги.
Барна станція IMBIBE DUO PRO однаково доречна у барах, ресторанах і high-volume закладах. Логіка розміщення інструментів та інгредієнтів скорочує рухи двох барменів і підвищує швидкість відпрацювання замовлень, а модульність спрощує навчання персоналу й підтримку гігієни. Завдяки продуманим деталям робоча зона лишається чистою, безпечною та стабільно ефективною у пікові години. Додайте до цього правильну комплектацію - і станція стає справжнім «серцем» бару: тут народжуються смак, ритм сервісу та атмосфера закладу.
В нашому магазині ви знайдете все, щоб наповнити бар: професійний інвентар (стрейнери, джигери, шейкери, змішувальні склянки, барні ложки), алкоголь і премікси, а також витратні матеріали (трубочки, серветки, гарніші) й профільну літературу - оберіть стиль і функціональність під ваш формат.

