Риммеры

Римеры - это компактные, но очень функциональный инструментарий, которые используются для подготовки коктейльных бокалов: нанесения соли, сахара или других декоративных ингредиентов на край стакана. Именно благодаря римеру создается характерный «ободок» - деталь, которая не только украшает напиток, но и влияет на вкус и восприятие каждого глотка.

Конструктивно ример состоит из нескольких отсеков: для сока (обычно лаймового или лимонного), соли, сахара или специй. Бокал погружается сначала во влажную основу, а затем - в выбранный сыпучий ингредиент, что позволяет равномерно и аккуратно оформить край. Современные модели изготавливают из пластика или металла, они удобны в использовании, легко моются и занимают минимум места на барной станции.

Исторически декорирование края бокала имеет глубокие корни: еще в XIX веке в рецептах коктейлей начали появляться инструкции по использованию соли или сахара для подчеркивания вкуса. Например, классическая «Маргарита» или «Камикадзе» были бы совсем другими без фирменного ободка.

Сегодня ример - это must-have для каждого бармена, ценящего эстетику подачи. Это инструмент, который позволяет сделать коктейль не только вкусным, но и визуально совершенным, добавляя атмосферу и завершенность каждому стакану.

В нашем магазине доступен широкий выбор барного инвентаря начиная от стрейнеров, джигеров, смесительных стаканов до гейзеров, точилок для ножей и мешков и фальтров (SuperBag). Каждый найдет здесь что-то для себя под собственные индивидуальные потребности для создания непревзойденных коктейлей. Прокачивайте ваши профессиональные навыки вместе с инвентарем от BarTrigger.