Модуль OPEN TOP на одно рабочее место бармена с мойкой слева STARTENDER WASH SS (L) - модуль для организации полноценного рабочего поста бармена с левосторонним размещением мойки. Работает как самостоятельный элемент или в составе барной линии, комбинированной коктейльной станции или prep-зоны. Безупречно сочетается с оборудованием линейки STARTENDER.

Рабочая поверхность станции включает:

• Мойка с перфорированной корзиной для дренажа - отверстия удерживают твердые фракции, пропуская только жидкость; сифон защищен от засоров, ежедневный уход упрощен.
• Скользящая доска в зоне мойки для срезания цедры - вертикальное окно сброса ведет непосредственно в контейнер под мойкой; материал - пищевой PE (20 мм).
• Ринзер, интегрированный в мойку - позволяет одновременно ополаскивать шейкеры, бокалы и инструменты барменам.
• Смеситель с выдвижным изливом и душем - быстрая промывка всей поверхности, в том числе труднодоступных участков. (не входит в комплектацию)
• Стакан из нержавеющей стали - рядом со смесителем; для барных ложек, мадлеров и мелкого инвентаря; легко снимаются для мытья.
• Спил-стоп - рабочая зона бармена справа от мойки, интегрированная в столешницу.

По фронтальной стороне станции:

• Маятниковое окно сброса - быстрая утилизация бутылок и габаритных отходов без отрыва от позиции.
• Выдвижной ящик с контейнером для отходов - под мойкой и маятником; фиксация пакета и быстрая уборка.
• Вертикальная организация каждого рабочего поста:
  – два ящика под кассеты со стеклом (совместимые с ПММ-кассетами 500×500 мм, рекомендовано CAMBRO): верхний - для посуды до 120 мм, нижний - до 180 мм;
  – нижний вместительный ящик - для оперативных бутылочных запасов (до 330 мм).
• Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выравнивание модуля с компенсацией неровностей пола.

Модуль STARTENDER WASH SS (L) одинаково уместен в барах, ресторанах и зонах с высокой посещаемостью. Рациональная логика левосторонней мойки, спил-стопа и фронтальной организации сокращает лишние движения бармена и ускоряет отработку заказов, а модульность упрощает интеграцию в любую барную линию и поддержание гигиены. Благодаря продуманным деталям рабочая поверхность остается чистой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы.

В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.