Разделочные доски

Доски для нарезки - это базовый, но незаменимый инвентарь в работе каждого бармена, бариста или повара. Они обеспечивают безопасную, гигиеничную и удобную поверхность для подготовки ингредиентов: от цитрусовых до гарниров для коктейлей, зелени или специй. В ассортименте представлены как классические пластиковые модели, так и более изящные деревянные варианты с антискользящими вставками.

Доски изготавливаются из прочного пищевого пластика или натурального дерева, устойчивого к влаге, порезам и износу. Некоторые модели имеют желобки для сбора сока, ручки для удобной переноски, цветные отметки для разделения типов продуктов.

Первые режущие поверхности возникли еще в античности, но современные кухонные доски получили широкое распространение в XX веке с развитием гигиенических норм в общественном питании. Со временем появились специализированные барные доски, адаптированные для быстрой нарезки фруктов, трав и гарниров.

Используются для подготовки ингредиентов в барах, кафе, ресторанах, а также в домашних условиях. Идеально подходят для ежедневного использования, помогают избежать повреждения рабочих поверхностей и соблюдать санитарные требования. Незаменимый аксессуар для каждой профессиональной барной станции.

В нашем магазине доступен широкий выбор барного инвентаря начиная от стрейнеров, джигеров, смесительных стаканов до гейзеров, точилок для ножей и мешков и фальтров (SuperBag). Каждый найдет здесь что-то для себя под собственные индивидуальные потребности для создания непревзойденных коктейлей. Прокачивайте ваши профессиональные навыки вместе с инвентарем от BarTrigger.