|
Остаток на складе
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коктейльная станция на два рабочих места бармена IMBIBE DUO S - универсальное решение, спроектированное для слаженной работы двух-трех барменов. Две автономные рабочие зоны с мойками и продуманный центральный сегмент без горки обеспечивают свободный доступ ко всем функциональным узлам и сокращают лишние движения. Модель подходит для баров с ограниченной площадью, pop-up форматов и профессиональных мобильных конфигураций.
Рабочая поверхность включает:
- Две мойки с перфорированными корзинами для слива - корзина отсекает крупные остатки, защищает сифон от засоров и делает ежедневное обслуживание проще и быстрее.
- Скользящие доски в зоне каждой мойки для нарезки цедры - с вертикальной сбросом отходов непосредственно в контейнер под доской; изготовлены из пищевого пластика PE толщиной 20 мм, устойчивого к влаге и порезам.
- Ринзеры, интегрированные в мойки - позволяют оперативно ополаскивать инвентарь, шейкеры и бокалы без пауз, поддерживая непрерывный рабочий ритм.
- Два смесителя с выдвижным изливом и душем - обеспечивают быструю очистку всей станции, легко добираясь до углов и труднодоступных зон. (не входит в комплект)
- Один общий бункер для льда и рабочих запасов - интегрированный между мойками, обеспечивает рациональное размещение алкоголя, премиксов, сифона и льда. Благодаря качественной теплоизоляции, спил-стопу и встроенному сливу происходит естественный отвод талой воды, что продлевает время сохранения льда. Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 в сочетании с пластиковыми перегородками PE-100 (10 мм, Германия) соответствует санитарным стандартам и выдерживает высокие нагрузки.
- Два стакана из нержавеющей стали - по одному в каждой рабочей зоне для барных ложек, мадлеров и других инструментов; легко снимаются и моются.
- Гастромодуль на 7 емкостей GN 1/9, глубина 65 мм - расположен по центру; удобен для гарниров и ингредиентов; модуль быстро демонтируется для санитарной обработки.
- Спил-стоп - зона для работы с напитками - перфорированная поверхность оперативно отводит проливы; интегрируется в столешницу и подключается непосредственно к сливу, а перфорированные вставки легко снимаются для очистки. (не входит в комплект)
По фронтальной части расположено:
- Два маятниковых окна для сброса - под каждой мойкой; быстрый способ убрать пустые бутылки и другие габаритные отходы, не покидая рабочее место.
- Выдвижные ящики с контейнерами для отходов - под каждой мойкой и маятниковым окном; предусмотрено крепление пакета для оперативной утилизации.
- Линейная система для премиксов и алкоголя - интегрирована по всей длине станции, рассчитана на 14–16 бутылок стандартного диаметра до 80 мм; конструкция обеспечивает аккуратный фронт без выступов.
- Блок хранения ингредиентов и запасов - под спідрейлом пять выдвижных ящиков: два для цитрусов и софтов; три высоких - для запасов алкоголя диаметром до 80 мм и высотой до 330 мм.
- Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выставление станции по уровню с компенсацией неровностей пола.
Барная станция IMBIBE DUO S одинаково уместна в барах, ресторанах и high-volume заведениях. Логика размещения инструментов и ингредиентов сокращает движения двух барменов и повышает скорость отработки заказов, а модульность упрощает обучение персонала и поддержание гигиены. Благодаря продуманным деталям рабочая зона остается чистой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте к этому правильную комплектацию - и станция становится настоящим «сердцем» бара: здесь рождаются вкус, ритм сервиса и атмосфера заведения.
В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.

