|
Остаток на складе
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Барная станция IMBIBE DUO PRO - универсальное решение, спроектированное для слаженной работы двух-трех барменов. Симметричная планировка с двумя мойками слева и справа обеспечивает бесконфликтные маршруты и высокую пропускную способность, поэтому модель подходит для площадок с пиковыми нагрузками: ивент-локаций, busy-баров и барных стоек, где одновременно работают 2–4 бармена. Центральный блок спроектирован для упорядоченного размещения премиксов и биттеров, а удлиненный спидрейл вмещает расширенную подборку алкоголя, держа ключевые позиции в мгновенной досягаемости.
Рабочая поверхность включает:
- Две мойки с перфорированными корзинами для слива - расположены справа и слева; корзины удерживают крупные остатки, защищают слив от засоров и упрощают ежедневное обслуживание.
- Скользящие доски в зоне каждой мойки для нарезки цедры - с вертикальной сбросом отходов непосредственно в контейнер под доской; изготовлены из пищевого пластика PE толщиной 20 мм.
- Ринзеры, интегрированные в мойки - обеспечивают мгновенное ополаскивание шейкеров, бокалов и инвентаря без отрыва от процесса.
- Два смесителя с выдвижным изливом и душем - позволяют легко промыть обе рабочие зоны, включая труднодоступные участки. (не входит в комплект)
- Два бункера для льда и рабочих запасов - расположены между мойками и центральной горкой; эргономично организованные ячейки для льда, алкоголя, премиксов, сифонов и т.д. Качественная теплоизоляция, встроенный слив и спил-стоп способствуют естественному отводу талой воды и более длительному сохранению льда. Перегородки из пищевого пластика PE-100 (Германия) толщиной 10 мм в сочетании с нержавеющей сталью AISI 304 соответствуют санитарным нормам.
- Два стакана из нержавеющей стали - в каждой рабочей зоне; для барных ложек, мадлеров и других инструментов; легко снимаются и моются.
- Гастромодули на 4 емкости GN 1/9, глубина 65 мм - установлены между мойками и центральной горкой; идеальны для гарниров и ингредиентов; модули легко снимать и мыть.
- Центральная горка для хранения - между двумя рабочими зонами; четыре зоны наклонного размещения бутылок с премиксами и верхняя полка для дроперов с битерами; повышает эргономику и эффективность работы.
- Спил-стоп - зона для работы с напитками - протянута по всей длине станции; перфорированная поверхность оперативно отводит проливы, подключается непосредственно к дренажу; вставки легко снимаются и моются.(не входит в комплект)
По фронтальной части расположено:
- Два маятниковых окна для сброса - под каждой мойкой; быстрый механизм для удаления бутылок и других габаритных отходов без покидания рабочего места.
- Выдвижные ящики с контейнерами для отходов - под каждой мойкой и маятниковым окном; предусмотрено крепление пакета для оперативной утилизации.
- Линейная система для премиксов и алкоголя - по всей длине станции интегрирован цельный спидрейл, вмещающий 18–20 стандартных бутылок диаметром до 80 мм; обеспечивает чистую геометрию и удобную навигацию.
- Блок хранения ингредиентов и запасов - под спредрейлом семь выдвижных ящиков: по два с каждой стороны для цитрусов и софтов и три высоких - для бутылок диаметром до 80 мм и высотой до 330 мм.
- Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выставление станции по уровню с компенсацией неровностей пола.
Барная станция IMBIBE DUO PRO одинаково уместна в барах, ресторанах и заведениях с большим объемом продаж. Логика размещения инструментов и ингредиентов сокращает движения двух барменов и повышает скорость обработки заказов, а модульность упрощает обучение персонала и поддержание гигиены. Благодаря продуманным деталям рабочая зона остается чистой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте к этому правильную комплектацию - и станция становится настоящим «сердцем» бара: здесь рождаются вкус, ритм сервиса и атмосфера заведения.
В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.

