Барный модуль с системой ротации посуды, выдвижными ящиками и капельником STARTENDER GLASS DRAW - функциональный барный модуль, сочетающий кассетную систему ротации стеклянной посуды, выдвижные секции закрытого хранения и столешницу с частичным спил-стопом. Благодаря продуманной конструкции модуль позволяет работать с большими объемами бокалов без нарушения гигиены и порядка. Применяется в барах, ресторанах и кафе, где критичны высокий темп обслуживания и четкая организация пространства.

• Хранение - в базовой комплектации три выдвижных ящика, совместимые с кассетами 500 × 500 мм для профессиональных посудомоечных машин.
• Дополнительные выдвижные ящики - справа расположены три независимых ящика закрытого хранения. Подойдут для салфеток, барного инструмента, расходных материалов или запаса бокалов - всего, что должно быть под рукой в течение смены.
• Спил-стоп над зоной кассет (Spill Stop) - перфорированный участок, интегрированный в часть столешницы над кассетами. Позволяет ставить влажные бокалы, улучшает вентиляцию и предотвращает накопление влаги. Разделение столешницы на перфорированную и сплошную части помогает зонировать рабочую плоскость и одновременно выполнять различные задачи: сушку посуды, подготовку, временное размещение инвентаря. (не входит в комплектацию)
• Гибкость и адаптивность - каждый ящик можно переставлять по высоте под тип посуды. Конструкция модуля также позволяет добавлять или убирать ящики по мере необходимости.
• Безопасное обращение со стеклом - кассеты выполняют роль и транспортной, и складской единицы, минимизируя риск боя при переносе. Модуль поддерживает полный цикл ротации бокалов - от чистых до использованных - без прямого контакта со столешницами бара.
• Цветная система сортировки кассет - двухкомпонентные кассеты: нижняя основа разных цветов без внутренних перегородок; верхняя серая часть с решетками 3×3, 5×5, 7×7 и т.д., которые можно наслаивать для формирования нужной высоты. В итоге кассеты отличаются цветом, высотой и размером ячеек — бармен быстро идентифицирует нужную кассету без лишних объяснений, что ускоряет работу, снижает количество ошибок и не требует специальной подготовки от вспомогательного персонала.
• Регулируемые опоры из нержавеющей стали - позволяют точно выставить модуль по уровню, компенсируя неровности пола.

STARTENDER GLASS DRAWERS SS одинаково уместен в классических барах, коктейльных заведениях и high-volume форматах. Логика кассетной ротации в сочетании со спил-стопом и закрытыми ящиками сокращает лишние движения персонала, ускоряет подготовку к сервису и упрощает поддержание гигиены. Благодаря продуманной зонировке рабочая поверхность остается аккуратной, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте правильную комплектацию — и модуль становится централизованным узлом хранения посуды, задающим ритм сервиса и поддерживающим порядок в инвентаре.