|
Остаток на складе
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коктейльная станция на одно рабочее место бармена IMBIBE SOLO PRO (L) - профессиональное решение для работы одного бармена: продуманная эргономика, чистая геометрия и логичное размещение модулей обеспечивают скорость и комфорт в пиковые часы. Это не универсальный шаблон: конфигурации и комплектации настраиваются под формат и планировку конкретного заведения.
Рабочая поверхность включает:
- Мойку с перфорированной корзиной для слива - корзина отсекает крупные остатки, защищает сифон от засоров и делает ежедневное обслуживание проще и быстрее.
- Скользящая доска в зоне мойки для нарезки цедры - с вертикальной сбросом отходов непосредственно в контейнер под мойкой; изготовлена из пищевого пластика PE толщиной 20 мм, устойчивого к влаге и порезам.
- Ринзер, интегрированный в мойку - позволяет оперативно ополаскивать инвентарь, шейкеры и бокалы без пауз, поддерживая непрерывный рабочий ритм.
- Смеситель с выдвижным изливом и душем - обеспечивает быструю очистку всей станции, легко добираясь до углов и труднодоступных зон. (не входит в комплект)
- Бункер для льда и рабочих запасов - рационально организованные ячейки для льда, алкоголя, премиксов, сифонов и т.д. Качественная теплоизоляция, встроенный слив и спил-стоп обеспечивают естественный отвод талой воды и максимально длительное сохранение льда. Перегородки из пищевого пластика PE-100 (Германия) толщиной 10 мм в сочетании с нержавеющей сталью AISI 304 соответствуют санитарным нормам и выдерживают интенсивные нагрузки.
- Стакан из нержавеющей стали - удобное место для барных ложек, мадлеров и инструментов, расположенное под рукой; легко снимается и очищается.
- Гастромодуль на 4 емкости GN 1/9, глубина 65 мм - удобен для гарниров и ингредиентов; модуль быстро демонтируется для санитарной обработки.
- Спил-стоп - зона для работы с напитками - перфорированная поверхность оперативно отводит проливы; интегрируется в столешницу и подключается непосредственно к сливу, а перфорированные вставки легко снимаются для очистки. (не входит в комплект)
По фронтальной части расположено:
- Маятниковое окно для сброса - быстрый способ убрать пустые бутылки и другие габаритные отходы, не покидая рабочую позицию.
- Выдвижной ящик с контейнером для отходов - установлен под мойкой и маятниковым окном; оборудован креплением для пакета, что упрощает быструю утилизацию.
- Линейная система для премиксов и алкоголя - интегрированный спидрейл на 9 стандартных бутылок диаметром до 80 мм; держит фронт ровным и упорядоченным, без выступающих «карманов».
- Блок хранения ингредиентов и запасов - под спідрейлом четыре выдвижных ящика - два для цитрусов и софтов; два высоких - для запасов алкоголя диаметром 80 мм и высотой 330 мм.
- Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выставление станции по уровню с компенсацией неровностей пола.
Барная станция IMBIBE одинаково уместна в барах, ресторанах и заведениях с большим объемом продаж. Логика размещения инструментов и ингредиентов сокращает движения бармена и повышает скорость обработки заказов, а модульность упрощает обучение персонала и поддержание гигиены. Благодаря продуманным деталям рабочая зона остается чистой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте к этому правильную комплектацию - и станция становится настоящим «сердцем» бара: здесь рождаются вкус, ритм сервиса и атмосфера заведения.
В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.

