Модуль OPEN TOP на два рабочих места бармена с центральной мойкой STARTENDER WASH2_SS - модуль для организации двух полноценных барных постов со спил-стопами и общей центральной мойкой. Оснащен мойкой с двумя встроенными ринзерами, что позволяет двум барменам работать параллельно без пересечений и пауз. Зеркально отраженные рабочие участки содержат все необходимое для быстрой и ритмичной работы с напитками. Может функционировать как самостоятельный блок или в составе барной линии, коктейльной станции, prep-зоны или сервисного фронта. Безупречно сочетается с любым оборудованием линейки STARTENDER.

Рабочая плоскость модуля содержит:

• Мойка с перфорированной корзиной для дренажа - отверстия удерживают твердые фракции, пропуская только жидкость; сифон защищен от засоров, ежедневный уход упрощен.
• Скользящая доска в зоне мойки для срезания цедры - вертикальное окно сброса ведет непосредственно в контейнер под мойкой; материал - пищевой PE (20 мм).
• Два ринзера, интегрированные в мойку - позволяют одновременно ополаскивать шейкеры, бокалы и инструмент двум барменам без конфликта зон.
• Смеситель с выдвижным изливом и душем - быстро промывает удаленные и труднодоступные участки. (не входит в комплектацию)
• Два стакана из нержавеющей стали - рядом со смесителем; для барных ложек, мадлеров и мелкого инвентаря; легко снимаются для мытья.
• Два спил-стопа - симметрично расположенные рабочие места по обеим сторонам мойки. Каждый спил-стоп разделен на три функциональные секции. (не входит в комплектацию)

По фронтальной стороне модуля размещено:

• Маятниковое окно сброса - быстрая утилизация бутылок и габаритных отходов без отрыва от позиции.
• Выдвижной ящик с контейнером для отходов - под мойкой и маятником; фиксация пакета и быстрая уборка.
• Вертикальная организация каждого рабочего поста:
  – два ящика под кассеты со стеклом (совместимые с ПММ-кассетами 500×500 мм, рекомендовано CAMBRO): верхний – для посуды до 120 мм, нижний – до 180 мм;
  – нижний вместительный ящик - для оперативных бутылочных запасов (до 330 мм).
• Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выравнивание модуля с компенсацией неровностей пола.

Модуль STARTENDER WASH 2-SS одинаково уместен в барах, ресторанах и зонах с высокой посещаемостью. Зеркальная компоновка двух спил-стопов с центральной мойкой и двойными ринзерами сокращает лишние движения барменов и ускоряет отработку заказов, а модульность облегчает интеграцию в любую барную линию и поддержание санитарных стандартов. Благодаря продуманным деталям рабочая поверхность остается сухой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. 

В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.