Барный модуль с системой хранения посуды, отсеком и капельсобирателем STARTENDER GLASS DOORS SSF - универсальный барный модуль, сочетающий продуманную кассетную систему хранения стеклянной посуды, закрытый отсек и столешницу с интегрированным спил-стопом на всю ширину. Решение идеально вписывается в барные пространства, где важны не только логистика, но и безупречная чистота рабочей поверхности: модуль предотвращает скопление капель и влаги, защищая оборудование и инвентарь от загрязнений.

• Хранение - в базовой комплектации три выдвижных ящика, совместимые с кассетами 500 × 500 мм для профессиональных посудомоечных машин.
• Отсек с распашными дверцами - справа расположена секция с двойными дверцами и внутренней полкой - для барного инвентаря, бутылок, сменных кассет или упаковочных материалов.
• Спил-стоп на всю столешницу (Spill Stop Full) - полностью перфорированная плоскость со сливом в дренаж позволяет ставить только что вымытые бокалы непосредственно на рабочую поверхность, улучшает вентиляцию и не допускает скопления влаги. Разделение на перфорированную и сплошную зоны помогает одновременно сушить посуду, готовить и временно размещать инструмент. (не входит в комплектацию)
• Гибкость и адаптивность - каждый ящик можно переставлять по высоте под конкретный тип посуды. Конструкция модуля также позволяет добавлять или снимать ящики по мере необходимости. Полку в закрытом отсеке можно установить на нужном уровне или полностью убрать; по запросу доступны дополнительные полки для увеличения количества ярусов.
• Безопасное обращение со стеклом - кассеты выполняют роль и транспортной, и складской единицы, минимизируя риск боя при переносе. Полный цикл ротации - от чистых до использованных - происходит без прямого контакта со столешницами бара.
• Цветная система сортировки кассет - двухкомпонентные кассеты: нижняя основа разных цветов без внутренних перегородок; верхняя серая часть с решетками 3×3, 5×5, 7×7 и т.д., которые можно накладывать для формирования нужной высоты. В итоге кассеты отличаются цветом, высотой и размером ячеек — бармен быстро идентифицирует нужную кассету без лишних объяснений, что ускоряет работу, снижает количество ошибок и не требует специальной подготовки от вспомогательного персонала.
• Регулируемые опоры из нержавеющей стали - позволяют точно выставить модуль по уровню, компенсируя неровности пола.

STARTENDER GLASS DOORS SSF одинаково уместен в барах, ресторанах и high-volume форматах. Логика кассетной ротации, полноширочный спил-стоп и закрытый отсек сокращают лишние движения персонала, ускоряют подготовку к сервису и упрощают поддержание гигиены. Благодаря продуманной зонировке рабочая плоскость остается сухой, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте соответствующую комплектацию — и модуль становится централизованным узлом хранения посуды, задающим ритм сервиса и поддерживающим инвентарь в порядке.

В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.