Барный модуль с системой хранения посуды, отсеком и капельсобирателем STARTENDER GLASS DOORS SS - компактный и функциональный барный модуль, сочетающий кассетную систему ротации бокалов с закрытым отсеком и спил-стопом над зоной кассет. Конструкция позволяет четко зонировать рабочее пространство и поддерживать порядок и гигиену в условиях высокой нагрузки. Оптимален для ресторанов, баров и кафе, где важны быстрая логистика, чистота и организованные процессы.

• Хранение - в базовой комплектации три выдвижных ящика, совместимые с кассетами 500 × 500 мм для профессиональных посудомоечных машин.
• Отсек с распашными дверцами - справа расположена секция с двойными дверцами и внутренней полкой. Используется для хранения барного инвентаря, бутылок, сменных кассет или упаковочных материалов.
• Спил-стоп над зоной кассет (Spill Stop) - перфорированный участок, интегрированный в часть столешницы над кассетами: позволяет ставить влажные бокалы, улучшает вентиляцию и предотвращает накопление влаги. Разделение столешницы на перфорированную и сплошную части помогает одновременно выполнять различные задачи - сушку, подготовку, временное размещение инструмента - без пересечений в работе. (не входит в комплектацию)
• Гибкость и адаптивность - каждый ящик можно переставлять по высоте под тип посуды. Конструкция модуля позволяет добавлять или убирать ящики по мере необходимости. Полку в закрытом отсеке также можно установить на нужной высоте или полностью снять; по запросу доступны дополнительные полки для увеличения уровней хранения.
• Безопасная работа с посудой - кассеты выполняют роль и транспортной, и складской единицы, уменьшая риск боя при переносе. Модуль поддерживает полный цикл ротации бокалов - от чистых до использованных - без прямого контакта с рабочими поверхностями бара.
• Цветная система сортировки кассет - двухкомпонентные кассеты: нижняя база разных цветов без внутренних перегородок; верхняя серая часть с решетками 3×3, 5×5, 7×7 и т.д., которые можно наслаивать для нужной высоты. В итоге кассеты отличаются цветом, высотой и размером ячеек - бармен быстро идентифицирует нужную кассету без дополнительных объяснений, что ускоряет работу, снижает количество ошибок и не требует специальной подготовки от вспомогательного персонала.
• Регулируемые опоры из нержавеющей стали - точное выравнивание модуля с компенсацией неровностей пола.

STARTENDER GLASS DOORS SS одинаково уместен в классических барах, коктейльных заведениях и high-volume форматах. Логика кассетной ротации в сочетании со спил-стопом и закрытым отсеком сокращает лишние движения персонала, ускоряет подготовку к сервису и упрощает поддержание гигиены. Благодаря продуманной зонировке рабочая плоскость остается аккуратной, безопасной и стабильно эффективной в пиковые часы. Добавьте правильную комплектацию - и модуль становится централизованным узлом хранения посуды, задающим ритм сервиса и поддерживающим инвентарь в порядке.

В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.