Охлаждающий модуль OPEN TOP с холодильной камерой, на три секции STARTENDER CHILL 12 L - стационарный холодильный модуль с активным охлаждением, усиленной термоизоляцией и акцентом на энергосбережение. Конструкция четко разграничивает пространство на охлаждаемый и нейтральный уровни, поэтому заготовки, премиксы, ингредиенты и расходные материалы хранятся системно. Бесшовно интегрируется в барную или подготовительную линию.

Холодильная камера форм-фактора L - три секции, рабочая высота 495 мм.

• Верхний уровень (нейтральная зона)
  Состоит из четырех выдвижных ящиков:
  • два высоких (рабочая высота 270 мм);
  • два низких (по 130 мм).
  Не охлаждаются; предназначены для расходных материалов и инструмента.
• Нижний уровень (охлаждаемая зона)
  Одну из трех секций занимает холодильный узел (моноблок).
  Сторону размещения агрегата определяют при заказе.
  Две другие секции оснащены четырьмя охлаждаемыми ящиками - оптимально для софтов, молочной группы, pre-batch и чувствительных ингредиентов.

Всего - восемь выдвижных ящиков: 4 нейтральных и 4 охлаждаемых.

• Холодильный узел (моноблок)
  Диапазон температур: +2…+5 °C.
  Хладагент R290 (экостандарт ЕС).
  Место установки агрегата конфигурируется на этапе производства.
  Быстрый доступ для гигиенического ухода и сервиса.
  В случае неисправности моноблок заменяется сервисом или подготовленным персоналом за 10–15 мин после доставки.

STARTENDER CHILL 12 L одинаково уместен в барах, ресторанах и high-volume зонах. Разнесение «холодное/нейтральное» устраняет хаотичные смешанные запасы, сокращает лишние движения и ускоряет подготовку и отработку заказов. Благодаря продуманной зонировке рабочая плоскость остается аккуратной и безопасной в пиковые часы, а правильно подобранная комплектация превращает модуль в «холодный штаб» линии, который держит ритм сервиса и дисциплинирует ингредиенты.

В нашем магазине вы найдете все, чтобы наполнить бар: профессиональный инвентарь (стрейнеры, джигеры, шейкеры, смесительные стаканы, барные ложки), алкоголь и премиксы, а также расходные материалы (трубочки, салфетки, гарниры) и профильную литературу - выберите стиль и функциональность под ваш формат.