Шейкер Французский или French, Паризьен, Парижский как его обычно называют. В баре встречается немного реже, в отличие от Бостон иили Коблер шейкера и имеет как своих поклонников так и противников.
Данный шейкер состоит с 2 частей:
-
Металлического стакана
-
Металлической крышки чашевидной формы
Французский шейкер появился немного позже Бостон шейкера, к концу XIX века данный вид шейкеров встречается во Франции и Швейцарии из чего и происходит название шейкера.
Одним из поклонников французского шейкера является известный на весь мир бартендер – Salvatore Calabrese, являясь обладателем титула «лучший коктейль-мейкер мира» и который с большой любовью относится к приготовлению коктейлей (https://www.instagram.com/cocktailmaestro/). Калабрезе в колаборации с английским брендом «Urban Bar» создал свою коллекцию барного инвентаря под брендом «Calabrese», в линейку которого входит французский шейкер (https://www.instagram.com/p/Bp66eR-nhWT/). Имея элегантные формы, идеальную полировку, блеск, приятный внешний вид, а главное удобный хват для руки – данный шейкер покорил сердца многих бартендеров мира.
Принцип работы идентичный Бостон шейкеру, и используется вместе со стрейнером.
© 2021 digitalbusinessarea.com